De tout et de ... déco!

28 novembre 2011

Brioche

Bonjour! Tout d'abord, je tiens à remercier D'histoires et de patine pour son sympathique clin d'oeil sur son blog. J'en suis très touchée! Allez lui rendre visite, vous découvrirez bien d'autres jolis blogs! °oOo° Après l'effort, le réconfort!! Une bonne brioche avec une jolie mie filante pour se réchauffer au goûter... Ingrédients : - 500g de farine - 75g de sucre - 10g de sel - 4 oeufs - 75g de lait - 2 sachets de levure Briochin - 150g de beurre °oOo° Mettre dans le bol du robot (ici j'ai un Kitchenaid) tous les... [Lire la suite]
Posté par Carole2959 à 11:16 - Commentaires [25] - Permalien [#]
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01 octobre 2011

Pain aux céréales

 Bonjour, Ma map a rendu l'âme cet été! A vrai dire, je n'attendais que ça car je voulais la remplacer par le robot Kitchenaid! Je l'ai donc vite commandé et le résultat n'est pas comparable! Le pain et sa mie sont bien meilleurs. Ingrédients : - 310ml d'eau - 1cc de sel - 525g de farine pour pain aux céréales de Francine - 2 sachets de levure Briochin ***** Mettre les ingrédients dans le bol du robot et pétrir 5 minutes sur vitesse 2  La boule de pâte s'est bien formée et ne colle plus au bol Laisser lever... [Lire la suite]
Posté par Carole2959 à 08:15 - Commentaires [4] - Permalien [#]
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